FICHE DE CULTURE · AU POTAGER

CarotteDaucus carota subsp. sativus

Une racine exigeante sur la finesse du sol, mais généreuse à la récolte.

Feuillage de carottes cultivées au potager
EN UN COUP D’ŒIL
Semez directement dans une terre souple, sans cailloux.
Feuillage de carottes cultivées au potager
Feuillage de carottes cultivées au potager · Photo : Ilja Dijkstra. Source de la photographie ↗
TROIS GESTES CONCRETS

Comment s’y prendre ?

  1. Affinez la surface du sol et retirez les gros cailloux.
  2. Semez clair, puis éclaircissez sans arracher les voisins.
  3. Gardez le semis frais jusqu’à la levée.
COMPRENDRE LE VIVANT

Pourquoi ces conseils ?

La racine pivotante s’allonge d’abord sous terre : les obstacles ou un repiquage peuvent entraîner des racines fourchues.

Le point de vigilance

La levée est lente quand le sol reste froid ou sec.

Repère de preuve

Conseils horticoles fondés sur des principes connus. Les périodes de culture restent des indications non validées parcelle par parcelle ; météo, variétés et altitude comptent.

Consulter une référence horticole (RHS) ↗
LE CALENDRIER

La saison, sans approximation trompeuse.

Repères indicatifs pour le Plateau suisse. En altitude, en exposition froide ou en saison atypique, décalez les travaux selon la température du sol et le risque de gel.

Semer

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Mars · Avril · Mai · Juin · Juillet

Planter

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—

Récolter / floraison

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Juin · Juillet · Août · Septembre · Octobre · Novembre

LES BONS GESTES

Ce qui compte vraiment.

Éclaircir dès l’apparition des vraies feuilles.

À surveiller

La germination peut être lente en sol froid.

Cette fiche présente des repères horticoles généraux, non une prévision locale. Elle doit être consolidée par des références botaniques et horticoles spécialisées avant tout usage professionnel.

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