FICHE DE CULTURE · AU POTAGER

AilAllium sativum

Plantez les caïeux en terrain drainant, sans fumure fraîche.

Bulbe d’ail et caïeux prêts à planter
EN UN COUP D’ŒIL
Installez les caïeux d’ail dans une terre perméable.
Bulbe d’ail et caïeux prêts à planter
Bulbe d’ail et caïeux prêts à planter · Photo : Ivar Leidus. Licence CC BY-SA 4.0. Source de la photographie ↗
TROIS GESTES CONCRETS

Comment s’y prendre ?

  1. Choisissez des caïeux destinés à la plantation.
  2. Plantez la pointe en haut à l’automne ou au printemps selon la variété.
  3. Désherbez sans blesser les bulbes et laissez ressuyer avant stockage.
COMPRENDRE LE VIVANT

Pourquoi ces conseils ?

Un passage par le froid favorise la formation de certains bulbes. En sol saturé, les tissus risquent davantage de pourrir.

Le point de vigilance

Un terrain lourd et très humide demande parfois une culture en modules.

Repère de preuve

Conseils horticoles fondés sur des principes connus. Les périodes de culture restent des indications non validées parcelle par parcelle ; météo, variétés et altitude comptent.

Consulter une référence horticole (RHS) ↗
LE CALENDRIER

La saison, sans approximation trompeuse.

Repères indicatifs pour le Plateau suisse. En altitude, en exposition froide ou en saison atypique, décalez les travaux selon la température du sol et le risque de gel.

Semer

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Planter

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Février · Mars · Octobre · Novembre

Récolter / floraison

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Juin · Juillet

LES BONS GESTES

Ce qui compte vraiment.

Planter la pointe vers le haut, sans enterrer profondément.

À surveiller

La plantation automnale dépend de la variété et de l’humidité hivernale.

Cette fiche présente des repères horticoles généraux, non une prévision locale. Elle doit être consolidée par des références botaniques et horticoles spécialisées avant tout usage professionnel.

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