Comment s’y prendre ?
- Semez ou repiquez au printemps en sol frais.
- Écartez les plants et maintenez une humidité régulière.
- Coupez les feuilles extérieures en laissant les plus jeunes.
Pourquoi ces conseils ?
Cette plante forme de nouvelles feuilles depuis son bourgeon central. Une récolte progressive prolonge la production sur plusieurs mois.
Les cultures précoces peuvent monter en graines après certains épisodes froids.
Conseils horticoles fondés sur des principes connus. Les périodes de culture restent des indications non validées parcelle par parcelle ; météo, variétés et altitude comptent.
Consulter une référence horticole (RHS) ↗La saison, sans approximation trompeuse.
Repères indicatifs pour le Plateau suisse. En altitude, en exposition froide ou en saison atypique, décalez les travaux selon la température du sol et le risque de gel.
Semer
Avril · Mai · Juin
Planter
Mai · Juin · Juillet
Récolter / floraison
Juin · Juillet · Août · Septembre · Octobre · Novembre
Ce qui compte vraiment.
Coupez les feuilles extérieures en préservant le cœur.
Craint les sécheresses prolongées ; la rusticité varie selon le cultivar.
Cette fiche présente des repères horticoles généraux, non une prévision locale. Elle doit être consolidée par des références botaniques et horticoles spécialisées avant tout usage professionnel.