Comment s’y prendre ?
- Semez sous abri ou en pépinière.
- Repiquez des plants robustes dans une terre ameublie.
- Arrosez à la reprise et protégez des ravageurs.
Pourquoi ces conseils ?
Le poireau croît lentement, et les variétés destinées à l’hiver sont sélectionnées pour une meilleure tenue au froid.
La rusticité et la date de récolte dépendent du cultivar.
Conseils horticoles fondés sur des principes connus. Les périodes de culture restent des indications non validées parcelle par parcelle ; météo, variétés et altitude comptent.
Consulter une référence horticole (RHS) ↗La saison, sans approximation trompeuse.
Repères indicatifs pour le Plateau suisse. En altitude, en exposition froide ou en saison atypique, décalez les travaux selon la température du sol et le risque de gel.
Semer
Février · Mars · Avril
Planter
Mai · Juin · Juillet
Récolter / floraison
Septembre · Octobre · Novembre · Décembre · Janvier · Février
Ce qui compte vraiment.
Repiquer des plants suffisamment forts et butter légèrement.
Choisir des variétés d’été ou d’hiver adaptées.
Cette fiche présente des repères horticoles généraux, non une prévision locale. Elle doit être consolidée par des références botaniques et horticoles spécialisées avant tout usage professionnel.