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PORTRAIT VARIÉTAL · POMMES

Pomme Orange Suisse

Une obtention suisse de Wädenswil, utilisable à table et en cuisine.

LE PORTRAIT

Son histoire et sa description

ProSpecieRara décrit une variété suisse datée de 1955, originaire de Wädenswil (ZH).

Pomme de taille moyenne, couleur jaune-vert lavée de rouge-orangé ; chair juteuse, légèrement acidulée.

AU JARDIN · CONDITIONS

Dans quel jardin la choisir ?

Sa fiche ProSpecieRara la situe plutôt en basses et moyennes altitudes : ne pas convertir automatiquement cette indication en une limite chiffrée pour un jardin.

Demander la vigueur du porte-greffe, la présence d’un partenaire pollinisateur et la propension à l’alternance avant de choisir.

PLANTATION · NIVEAUX DE PREUVE

Ce que nous savons avant l’achat

Ces indications sont générales à l’espèce, sauf mention explicite du cultivar. Aucun partenaire pollinisateur précis ni porte-greffe commercial n’est certifié pour cette fiche.

Pollinisation

La pollinisation croisée est généralement nécessaire chez le pommier. Demander un partenaire compatible, avec une floraison qui se chevauche ; vérifier notamment si une variété est triploïde.

Statut : correspondance pollinisatrice de ce cultivar non vérifiée dans ce dossier.

Porte-greffe ou forme du plant

Arbre greffé : demander le nom du porte-greffe, la vigueur à terme, la forme et les besoins de soutien du plant réellement vendu.

Statut : forme et porte-greffe du plant réellement proposé à confirmer auprès du pépiniériste.

Terrain, gel et altitude

Exposition, durée de la saison, sol et risque de gel sont propres à la parcelle. Une mention d’altitude dans une notice historique n’est pas un essai local.

Statut : aucune réussite locale garantie par une simple provenance géographique.

CULTIVAR IDENTIFIÉ · PARTENAIRES PROPOSÉS

Pomme Orange Suisse : données nominatives

Synonymie vérifiée : Schweizer Orangenapfel / Orange Suisse. FRUCTUS identifie précisément le synonyme suisse ; les listes horticoles nominatives donnent des partenaires possibles. Agroscope confirme la filiation Ontario × Cox Orange sans publier ici de matrice de compatibilité.

Floraison : Floraison mi-précoce selon FRUCTUS et moyennement précoce selon les descriptifs pomologiques ; à confronter à la parcelle.

Variété diploïde, issue du croisement documenté Ontario × Cox Orange ; ne pas déduire automatiquement la compatibilité des ascendants sans source variétale.

Partenaires cités par plusieurs sources horticoles

Cox Orange

Recommandation horticole nominative ; compatibilité génétique et chevauchement local non vérifiés.

Source 1 ↗ · Source 2 ↗

Ontario

Recommandation horticole nominative ; compatibilité génétique et chevauchement local non vérifiés.

Source 1 ↗ · Source 2 ↗

Sources et traçabilité

Réserve : La parenté botanique ne constitue pas à elle seule une preuve de compatibilité : les partenaires viennent ici de références horticoles dédiées et non d’un essai Agroscope de chaque couple.

Pour les règles générales : consulter la source horticole ↗. Les caractéristiques propres au cultivar figurent dans les autres sections et dans sa notice nominative.

À LA RÉCOLTE

Quand et pour quel usage ?

À croquer, cuisiner, sécher ou presser.

Fenêtre citée par la source : début octobre. ProSpecieRara décrit une récolte au début d’octobre et une conservation possible jusqu’en février, sous des conditions adaptées.

LIMITES DES SOURCES

Ce qu’il faut vérifier

La fiche ProSpecieRara note une tendance à l’alternance des récoltes ; une bonne année ne préjuge pas de l’année suivante.

Le document cité identifie ce cultivar ; il ne démontre pas qu’il réussira à l’altitude, dans le sol ou sous le régime de gel de votre parcelle. Les variétés ne se déduisent pas des photographies d’espèces.

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