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PORTRAIT VARIÉTAL · POMMES

Pomme Cloche

Une ancienne pomme de garde, connue dans les vergers suisses sans origine géographique certaine.

LE PORTRAIT

Son histoire et sa description

ProSpecieRara indique une origine inconnue et rappelle sa diffusion commerciale avant 1865 ; il serait inexact de la qualifier automatiquement de variété obtenue en Suisse.

Pomme de forme rappelant une cloche, jaune verdâtre parfois rouge sur la joue, chair croquante et rafraîchissante.

AU JARDIN · CONDITIONS

Dans quel jardin la choisir ?

La fiche source classe son aptitude parmi les moyennes et hautes altitudes, sans promettre une maturation régulière sur tous les sites.

La maturité tardive impose de vérifier la longueur de saison locale ; faire préciser le porte-greffe et la pollinisation.

PLANTATION · NIVEAUX DE PREUVE

Ce que nous savons avant l’achat

Ces indications sont générales à l’espèce, sauf mention explicite du cultivar. Aucun partenaire pollinisateur précis ni porte-greffe commercial n’est certifié pour cette fiche.

Pollinisation

La pollinisation croisée est généralement nécessaire chez le pommier. Demander un partenaire compatible, avec une floraison qui se chevauche ; vérifier notamment si une variété est triploïde.

Statut : correspondance pollinisatrice de ce cultivar non vérifiée dans ce dossier.

Porte-greffe ou forme du plant

Arbre greffé : demander le nom du porte-greffe, la vigueur à terme, la forme et les besoins de soutien du plant réellement vendu.

Statut : forme et porte-greffe du plant réellement proposé à confirmer auprès du pépiniériste.

Terrain, gel et altitude

Exposition, durée de la saison, sol et risque de gel sont propres à la parcelle. Une mention d’altitude dans une notice historique n’est pas un essai local.

Statut : aucune réussite locale garantie par une simple provenance géographique.

CULTIVAR IDENTIFIÉ · PARTENAIRES PROPOSÉS

Pomme Cloche : données nominatives

Synonymie vérifiée : Glockenapfel / Weisser Winterglockenapfel. La synonymie Pomme Cloche = Glockenapfel = Weisser Winterglockenapfel est indiquée par ProSpecieRara, ce qui autorise la consultation des listes allemandes pour ce cultivar précis.

Floraison : Floraison de milieu de saison ou moyenne-tardive selon les tableaux horticoles ; ne pas choisir un partenaire sur la seule étiquette de mois.

Mode de fécondation allogame selon la fiche ProSpecieRara OB-11049. Des catalogues horticoles signalent un bon pollen, sans essai génétique individuel ici.

Partenaires cités par plusieurs sources horticoles

Rose de Berne (Berner Rosenapfel)

Recommandation horticole nominative ; compatibilité génétique et chevauchement local non vérifiés.

Source 1 ↗ · Source 2 ↗

Cox Orange

Recommandation horticole nominative ; compatibilité génétique et chevauchement local non vérifiés.

Source 1 ↗ · Source 2 ↗

Ontario

Recommandation horticole nominative ; compatibilité génétique et chevauchement local non vérifiés.

Source 1 ↗ · Source 2 ↗

Sources et traçabilité

Réserve : Les synonymes sont confirmés par une source de conservation suisse, mais les couples recommandés demeurent des données de répertoires ou de pépinières : pas de preuve expérimentale locale ni de floraison simultanée garantie.

Pour les règles générales : consulter la source horticole ↗. Les caractéristiques propres au cultivar figurent dans les autres sections et dans sa notice nominative.

À LA RÉCOLTE

Quand et pour quel usage ?

À croquer après maturation ou à utiliser en cuisine.

Fenêtre citée par la source : fin octobre. Variété de garde pouvant se conserver plusieurs mois selon l’état des fruits et les conditions de stockage.

LIMITES DES SOURCES

Ce qu’il faut vérifier

Ne pas confondre récolte de fin octobre et période optimale de consommation : ProSpecieRara évoque une amélioration après stockage.

Le document cité identifie ce cultivar ; il ne démontre pas qu’il réussira à l’altitude, dans le sol ou sous le régime de gel de votre parcelle. Les variétés ne se déduisent pas des photographies d’espèces.

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