Son histoire et sa description
ProSpecieRara la répertorie comme variété suisse, distribuée historiquement dans le canton de Vaud, notamment vers Pomy, Bonvillars et Arrissoules.
Petite cerise rouge jaunâtre, chair claire sucrée ; légèrement acidulée et amère avant maturité complète.
Dans quel jardin la choisir ?
Le cerisier doux est sensible aux épisodes froids et humides de floraison. Un verger vaudois historique n’implique pas une compatibilité de pollinisation partout.
Confirmer la variété et le porte-greffe, puis vérifier un partenaire pollinisateur compatible avant d’acheter.
Ce que nous savons avant l’achat
Ces indications sont générales à l’espèce, sauf mention explicite du cultivar. Aucun partenaire pollinisateur précis ni porte-greffe commercial n’est certifié pour cette fiche.
Pollinisation
Les cerisiers doux comprennent des variétés autostériles et d’autres autofertiles. Sans attestation propre au cultivar, ne pas déclarer celui-ci autofertile.
Statut : correspondance pollinisatrice de ce cultivar non vérifiée dans ce dossier.
Porte-greffe ou forme du plant
Arbre greffé : la vigueur et le développement varient avec le porte-greffe. Demander sa désignation sur le plant acheté.
Statut : forme et porte-greffe du plant réellement proposé à confirmer auprès du pépiniériste.
Terrain, gel et altitude
Vérifier les gelées printanières et la durée de saison. Les essais variétaux et de porte-greffes d’Agroscope sont dépendants du site.
Statut : aucune réussite locale garantie par une simple provenance géographique.
Pour les règles générales : consulter la source horticole ↗. Les caractéristiques propres au cultivar figurent dans les autres sections et dans sa notice nominative.
Quand et pour quel usage ?
Transformation et distillation selon la notice patrimoniale ; à goûter en fonction de la maturité.
Fenêtre citée par la source : début juillet. Récolte de début juillet selon ProSpecieRara.
Ce qu’il faut vérifier
ProSpecieRara la classe parmi les cerises et ne documente pas une autofertilité spécifique : ne pas en présumer.
Le document cité identifie ce cultivar ; il ne démontre pas qu’il réussira à l’altitude, dans le sol ou sous le régime de gel de votre parcelle. Les variétés ne se déduisent pas des photographies d’espèces.